冬瓜粥的做法有哪些?

煮冬瓜粥,其实可以起到很好的消水肿清热解毒治烦的效果,虽然是最常见普通的食材,但是它的熬制搭配却有利于身体的健康,辅助治疗一些疾病

煮冬瓜粥,其实可以起到很好的消水肿清热解毒治烦的效果,虽然是最常见普通的食材,但是它的熬制搭配却有利于身体的健康,辅助治疗一些疾病,因此下面介绍的步骤做法,大家可以多去认识了解。

做法一

【特点】 粥软糯,味咸鲜。

【原料】

冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。

【制作过程】

猪肉洗净,剁茸、加盐、湿淀粉拌匀;冬瓜削皮,洗净,切片;粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸,冬瓜片,再煮10分钟,待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。

食疗方:

【配方】冬瓜100克,粳米100克。

【用法】冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入沙锅加水,文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成,每日上、下午随意服食。

【功效】和小便,消水肿,清热毒,止烦渴。

【主治】肝硬化水肿,慢性肾炎水肿。

做法二

原料:冬瓜500克,红豆、大米各25克。

制法:

1.冬瓜洗净切成块。

2.冬瓜、红豆洗净后加水煮成汤。

3.放入大米煮成粥即可。

做法三

原料

新鲜连皮冬瓜80克―100克(或冬瓜仁,干的10克―15克、新鲜的30克),粳米100克。

步骤

将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再净粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。

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